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    發布特產 特產首頁浙江特產 [切換城市]
      老恒和料酒
    • 老恒和料酒
    • 清光緒元年(1875年),由前清秀才錢蓉江發起,創辦了“老元大醬園”(位于今湖州壇前街);民國19年,取“恒以持之,和信為本”店訓中“恒、和”二字,更名為“老恒和醬園”。
    • [湖州] 01-30 關注:2
      七月半饅頭
    • 七月半饅頭
    • 七月半饅頭:每逢農歷七月十五日,慶元農村家家戶戶都要做“七月半饅頭”,禮拜香火,祀奉0。早在漢代,人們就把農歷正月十五日定為“上元節”,七月十五日定為“中元節”,八月十五日定為“下元節”
    • [麗水] 03-10 關注:43
      慶元燒梅
    • 慶元燒梅
    • 燒梅:在慶元農村,宴席上有一種點心必不可少,那就是“燒梅”。燒梅是用蕃薯粉和以豬油、白糖做成的。先將蕃薯粉炒熟盛鍋,撒上白糖,再加入純豬油和勻,再用力捏成小圓團,裝盤蒸熟即食
    • [麗水] 03-10 關注:40
      慶元辣椒糟
    • 慶元辣椒糟
    • 慶元辣椒糟:民國22年(1933年),浙江省西湖博覽會在杭州舉行,組委會通知各縣選送名、特、優產品赴杭展出。慶元由于縣小民窮,選不出什么特色產品,將農民家中制作的咸菜“腐乳”與“辣椒糟”送會參
    • [麗水] 03-10 關注:29
      山老鼠臘
    • 山老鼠臘
    • 山老鼠臘:臘味,通常是指臘制的雞鴨肉制品。而在慶元一帶,最好的臘制品,還是菇民上菇山期間精心制作,回味無窮的“山老鼠臘”。
    • [麗水] 03-10 關注:31
      社粿
    • 社粿
    • 社粿:每逢“春社”,慶元有“烙社粿”的習俗,每年春天,田塍及潮濕的坡地上,有一種開黃花的草本植物,俗稱“社曲”(學名“鼠曲草”)。春社時令,社曲嫩芽初長,婦女們三五成群,上山采摘
    • [麗水] 03-10 關注:37
      筍粽
    • 筍粽
    • 筍粽:風味獨特的慶元筍粽鮮為人知,因制作時使用“筍油”,故稱“筍粽”!肮S油”是用筍廠(舊時制作白明筍及筍干的作坊)煮筍的筍湯制成,通過煎熬,使筍湯濃縮成膠狀,即為“筍油”。
    • [麗水] 03-10 關注:34
      龍爪粟粿
    • 龍爪粟粿
    • 龍爪粟粿:以天然龍爪粟為原料,采用科學配方研制而成。龍爪粟是一年生草本植物,為五谷之首。又名稷子,龍爪稷等。起源于非洲,有很長的栽培歷史,主產區在印度!侗静菥V目》載:龍爪粟其味甘澀
    • [麗水] 03-10 關注:28
      歐冶刀劍
    • 歐冶刀劍
    • 歐冶刀劍:歐冶刀劍是我國知名度最高的傳統工藝品之一。春秋戰國時期,一代鑄劍名師歐冶子,為給越王、楚王鑄劍,尋遍神州名山大川,選址于歐江源頭深處,鑄成“龍淵”、“工布”、“泰阿”等歐冶寶劍
    • [麗水] 03-10 關注:36
      野生鐵皮石斛
    • 野生鐵皮石斛
    • 野生鐵皮石斛:又稱吊蘭,為蘭科多年生草本植物。生長于高山峻嶺懸崖峭壁和巖石縫隙中。由于鐵皮石斛生長條件的特殊性和分布局限性,又經長期采挖,自然資源已瀕臨枯竭
    • [麗水] 03-10 關注:33
      慶元冬筍
    • 慶元冬筍
    • 冬筍:慶元冬筍是純天然的森林蔬菜。新鮮毛竹冬筍肥厚、壯實、醇香,含有糖類、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鈣和其他各種元素、維生素等物質,具有減肥和防止腸癌的功效。用筍作菜,既可作主料,也可作輔
    • [麗水] 03-10 關注:37
      高山小黃牛
    • 高山小黃牛
    • 高山小黃牛生長在海拔870米的高坪鄉,在地勢高燥、陽光充足的生態環境和獨特的高山氣候條件下經過村民長期封閉式自然繁育形成,具有風味獨特、抗病力強等優點。飼草以高山草坪放牧為主、補飼農副產品
    • [麗水] 03-10 關注:28
      黃泥嶺土雞
    • 黃泥嶺土雞
    • 黃泥嶺村位于遂昌縣湖山鄉烏溪江畔,村莊依山而居,四周環水,渡船是通向外界的唯一通道。借助優越的自然環境和天然“隔離帶”,黃泥嶺村化劣勢為優勢,啟動了原生態黃泥嶺土雞培育工作。
    • [麗水] 03-10 關注:28
      小忠龍藏冬筍
    • 小忠龍藏冬筍
    • 小忠村在全省甚至幾個領省這么有知名度,是因為它有一個特色產品——小忠筍,特別是小忠龍藏冬筍,其根尖頭小,殼薄軀大,肉厚質白,鮮嫩味美,經營歷史悠久,素為明清朝庭之貢品
    • [麗水] 03-10 關注:30
      海溪粉干
    • 海溪粉干
    • 粉干是海溪鄉久負盛名的傳統農產品,數百年制作方法的沉淀和傳承,使得“海溪粉干”成為一張“金名片”。為守住傳統,拓寬市場,海溪鄉立足傳統優勢,取長補短,讓產業轉型升級。
    • [麗水] 03-10 關注:46
      青田山茶油
    • 青田山茶油
    • 青田油茶是世界四大木本油料樹種之一。青田全縣現有油茶20萬畝,種植面積居全省第一,更有“浙江油庫”之美稱。
    • [麗水] 03-10 關注:29
      小舟山田魚干
    • 小舟山田魚干
    • 青田小舟山田魚產自海拔400米以上高山冷水稻田,依賴自然生態,以稻花為食,被國家評為無公害產品,是淡水魚中的一絕。2005年6月稻田養魚被聯合國糧農組織列入世界農業文化遺產。
    • [麗水] 03-10 關注:41
      小舟山有機米
    • 小舟山有機米
    • 青田縣小舟山鄉地處青田東南,東連溫州永嘉,南接溫溪,海拔在380米,這里是有名的“攝影之鄉”、“生態之鄉”、“魚米之鄉”,一直保持著稻田養魚的傳統耕作方式。
    • [麗水] 03-10 關注:30
      千峽湖番薯粉
    • 千峽湖番薯粉
    • 番薯含有豐富的纖維素和較多的粘蛋白質,具有防止膽固醇在血管壁的沉積,防止動脈硬化,促進腸胃蠕動,防便秘,對預防直腸癌、乳腺癌有特殊效果,還可潤肌膚、美容顏
    • [麗水] 03-10 關注:36
      君林藍莓
    • 君林藍莓
    • 君臨基地出產的“君林”牌藍莓在市場上供不應求,2013年省農博會優質產品金獎、2013年浙江省林業博覽會金獎等獎項都已被君臨收入囊中。
    • [臺州] 03-10 關注:42
      臨海葡萄
    • 臨海葡萄
    • 臨海葡萄以品質優良,口味獨特著稱,尤其是“大石葡萄”,已成為當地的一張農業名片。
    • [臺州] 03-10 關注:32
      仙居花燈
    • 仙居花燈
    • 仙居針刺無骨花燈系因燈面圖案由刀鑿針刺成孔、燈身無骨而得名,其發源地在浙江省仙居縣皤灘,后延及橫溪、白塔、田市、下各、朱溪等鄉鎮。
    • [臺州] 03-10 關注:36
      綠璽蜜桃
    • 綠璽蜜桃
    • 產地浙江省臺州市溫嶺市濱海鎮 靠海種植,成熟期在國慶期間,所以也稱之為“國慶桃”。 歷經臺風等的惡劣天氣,堅持下來的晚熟桃。甜而不膩,汁水豐富。不管是硬桃還是軟桃,都保持著清爽可
    • [臺州] 03-10 關注:25
      黃巖紅糖
    • 黃巖紅糖
    • 臺州市黃巖區所轄頭陀、北洋、澄江、茅畬、新前、院橋、高橋、沙埠、南城、西城等10個鄉鎮(街道)164個行政村。地理坐標為東經121°04′13″~121°19′46″,北緯28°31′43″~28°42′08″
    • [臺州] 03-10 關注:31
      嵊泗蝦米
    • 嵊泗蝦米
    • 嵊泗蝦米是浙江省舟山市嵊泗縣的特產。嵊泗的蝦米由大白蝦、紅絲頭蝦加工而成,其中的“金鉤蝦米”為上品。這種蝦米個頭大,尾巴因烘烤而彎曲似鉤,故名“金鉤”。
    • [舟山] 03-10 關注:34
      舟山楊梅燒酒
    • 舟山楊梅燒酒
    • 舟山楊梅燒酒是浙江省舟山市普陀區的特產。舟山楊梅燒酒歷史悠長,幾百年前的古人就用楊梅燒酒治病。目前舟山楊梅燒酒年產量約500噸。舟山楊梅燒酒獲國家地理標志證明商標。
    • [舟山] 03-10 關注:29
      倭井潭硬糕
    • 倭井潭硬糕
    • 倭井潭硬糕系由糯米為主料制成,先將糯米炒熟磨粉,摻入適量的白糖和芝麻,然后倒入木格子盒內壓實蒸熟,再倒出焙干,焙至兩面黃亮即成。硬糕吃起來硬而脆,脆而香,又耐饑,類似當今的壓縮餅干
    • [舟山] 03-10 關注:21
      舟山白鲞
    • 舟山白鲞
    • 舟山經濟以漁為主,有關水產的特產品種類很多,諸如大黃魚淡鲞(通稱白鲞)、螟△鲞、金鉤蝦米、南海紫菜、三抱力魚、三礬海蜇等等。就發展歷史而論,當推白鲞最早,以知名度來說,也屬白鲞為最
    • [舟山] 03-10 關注:25
      舟山黃魚鲞
    • 舟山黃魚鲞
    • 用鮮黃魚剖肚鹽漬曬干后,稱為黃魚鲞。經過精細加工的舟山黃魚鲞,潔白、形圓、味鮮、咸淡適口,含有豐富的蛋白質和適量的脂肪,有開胃、清火、生津、活血的作用。黃魚鲞加生姜清燉,可供婦女產后補虛
    • [舟山] 03-10 關注:26
      舟山牛
    • 舟山牛
    • 中心產區在浙江省定?h小沙、大沙、煙燈、岑港、洋岙、鹽倉、白泉、老矸、紫微、馬岙、洞岙、皋泄等26個公社。普陀縣的蘆花、展茅以及鎮?h的北沙地區等均有舟山牛的分布。
    • [舟山] 03-10 關注:17
      衢州柑橘
    • 衢州柑橘
    • 衢州柑橘是浙江省衢州市衢江區的特產。衢州是有名的柑橘之鄉已有幾百年的種植歷史,衢州柑橘原生品種品質不佳,經多年引進改良,品質日趨上乘。漸以“實皮薄”、“香”、“肉干”揚名中華。衢州是名副
    • [衢州] 03-10 關注:30
      藏制豆腐
    • 藏制豆腐
    • 藏制豆腐:又名商梓豆腐,商梓即故鄉,在開化馬金一帶,藏制與商梓同音,馬金人離開家鄉總要在行囊里揣上幾塊豆腐干,這樣即便離家萬里也能想起家鄉的味道。
    • [衢州] 03-09 關注:37
      野生小雜魚
    • 野生小雜魚
    • 野生小雜魚:這可不是隨隨便便哪一家飯店都能吃到的。要知道即使在錢江源頭的開化,小雜魚們也是十分稀缺的,每天的產量也就那么幾斤,吃上它要講人品更要碰運氣。
    • [衢州] 03-09 關注:35
      清明“淚”
    • 清明“淚”
    • 清明“淚”:很詩意的名字,開化一帶清明時祭祀食用的一種米粿,象征著思念親人的淚水。其實是一種米粉搓成的尾指大小的米粒,開化當地稱為清明粒。我們《舌尖2》的導演聽了之后進行了藝術加工就成了
    • [衢州] 03-09 關注:30
      湯瓶雞
    • 湯瓶雞
    • 湯瓶雞:湯瓶是一種的陶器,取當地特有的紅壤燒制而成,既透氣又富含礦物質,與紫砂同效。冬天,當地人烘著白炭火,火上燉著湯瓶菜,就算是青菜滾豆腐,也是人間美味。
    • [衢州] 03-09 關注:36
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