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    發布特產 特產首頁山西特產 [切換城市]
      灌腸碗禿
    • 灌腸碗禿
    • 碗禿可以冷吃或熱吃。冷吃時,把碗禿切成塊,調上蒜泥、搗爛的芝麻、小磨香油、蔥花、辣椒醬、鹽、醋等十幾種佐料,送到嘴里一嚼,香美味沁人心脾。
    • [呂梁] 05-12 關注:34
      孝義面塑
    • 孝義面塑
    • 孝義的面塑俗稱面花,它不僅是香甜美味的面食,而且還是一年當中所有重大節慶必不可少的參與者,是孝義人聯系感情的紐帶。
    • [呂梁] 05-12 關注:53
      臨縣驢
    • 臨縣驢
    • 山西西部沿黃河一帶的叢羅峪、小甲頭、克虎、八堡、開化、兔板、雷家馱、水草溝、石白頭、曹峪坪等12個公社
    • [呂梁] 05-12 關注:28
      呂梁黑山羊
    • 呂梁黑山羊
    • 主產區為呂梁地區,但臨汾地區的永和、縣、汾西、大寧、蒲縣、鄉寧、吉縣等七個縣和忻縣地區的岢嵐、靜樂、五寨、神池、寧武等五個縣也有分布
    • [呂梁] 05-12 關注:29
      霍州核桃
    • 霍州核桃
    • 核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。
    • [臨汾] 05-12 關注:25
      汾西梨
    • 汾西梨
    • 梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。
    • [臨汾] 05-12 關注:25
      北董大蒜
    • 北董大蒜
    • 大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,內有6~10個蒜瓣,輪生于花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數須根。
    • [臨汾] 05-12 關注:24
      曲沃蘋果
    • 曲沃蘋果
    • 曲沃縣是山西重點水果生產基地,主要盛產(早中晚熟)蘋果,油桃,西瓜。曲沃縣優質蘋果種植面積達到5000多余畝
    • [臨汾] 05-12 關注:36
      霍州年饃
    • 霍州年饃
    • 霍州年饃是山西省臨汾市霍州市的特產;糁蒺x,人們又譽為霍州面塑;糁菝嫠軞v史悠久,遠近聞名。
    • [臨汾] 05-12 關注:26
      霍州豆腐
    • 霍州豆腐
    • 霍州豆腐是山西省臨汾市霍州市的特產;糁荻垢,色澤乳白,柔軟韌勁,細嫩光潤,清香可口。
    • [臨汾] 05-12 關注:21
      汾陰蓮藕
    • 汾陰蓮藕
    • 汾陰蓮藕是山西省臨汾市曲沃縣高顯鎮汾陰村的特產。汾陰村盛產的蓮藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而備受消費者青睞。
    • [臨汾] 05-12 關注:20
      北捍蘋果
    • 北捍蘋果
    • 北捍蘋果是山西省臨汾市翼城縣北捍村的特產。北捍蘋果均為無公害紙袋蘋果,個大、果形正,色澤鮮艷江潤,外表光滑細膩,口味酸甜適合
    • [臨汾] 05-12 關注:23
      翼城十大碗
    • 翼城十大碗
    • 翼城十大碗是山西省臨汾市翼城縣的特產。翼城十大碗來自晉南民間宴席上必不可少的菜品,是晉南獨有的民間風味,做法講究,口味獨特,色澤搭配合理。
    • [臨汾] 05-12 關注:25
      三盛合小米醋
    • 三盛合小米醋
    • 三盛合小米醋是山西省臨汾市襄汾縣的特產。汾城小米醋很好的保留了傳統工藝的特點和小米醋的地道風味。
    • [臨汾] 05-12 關注:20
      襄陵西紅柿
    • 襄陵西紅柿
    • 襄陵西紅柿是山西省臨汾市襄汾縣襄陵鎮的特產!褒堜迸莆骷t柿果實橢圓,皮紅肉美,果面光滑,其肉厚,味甜,汁多爽口
    • [臨汾] 05-12 關注:28
      丁村白蓮
    • 丁村白蓮
    • 丁村白蓮是山西省臨汾市襄汾縣的特產。襄汾縣加快由傳統農業向現代農業轉型步伐,大力發展節水蓮菜
    • [臨汾] 05-12 關注:32
      鄉寧核桃
    • 鄉寧核桃
    • 鄉寧核桃是山西省臨汾市鄉寧縣的特產。鄉寧核桃殼圓、色清、殼紋淺少、殼皮薄,果肥大,肉色凈白,仁飽滿,黃白色
    • [臨汾] 05-12 關注:23
      鄉寧長山藥
    • 鄉寧長山藥
    • 鄉寧長山藥是山西省臨汾市鄉寧縣的特產。下縣村自古就有種植長山藥的歷史,并以盛產長山藥而遠近聞名,生產的長山藥因個大
    • [臨汾] 05-12 關注:40
      汾西核桃
    • 汾西核桃
    • 汾西核桃是山西省臨汾市汾西縣的特產。汾西核桃樹體生長茂盛,抗風耐寒,優質豐產,果型美觀,果實個大、皮薄,易取仁,色澤白,口感香等優良性狀
    • [臨汾] 05-12 關注:26
      曲沃麥茬羊肉
    • 曲沃麥茬羊肉
    • 曲沃麥茬羊肉歷史悠久,羊肉文化源遠流長,曲沃麥茬羊肉其獨特的肉質,豐富的營養價值和顯著的保健功能,深受人們的喜愛.
    • [臨汾] 05-12 關注:27
      汾西苦蕎茶
    • 汾西苦蕎茶
    • 汾西苦蕎茶是山西省臨汾市汾西縣的特產?嗍w性味苦、平、寒,有降氣、寬腸、健胃的作用,F代醫學觀察表明
    • [臨汾] 05-12 關注:20
      古縣小米
    • 古縣小米
    • 古縣小米顆粒圓潤、勻稱飽滿、色澤晶瑩、鮮黃光亮、米粒整齊、整米率高、手感光滑、米香濃郁、口感上乘。
    • [臨汾] 05-12 關注:27
      隰縣玉露香梨
    • 隰縣玉露香梨
    • 山西省隰縣位于國際、國內梨果專家公認的北緯36度西北黃土高原優勢水果產業區的核心地帶,當地土質疏松,無霜期長,日照充足
    • [臨汾] 05-11 關注:27
      忻州莜面栲栳栳
    • 忻州莜面栲栳栳
    • “莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西高寒地區尤其是忻州地區的一種面食小吃。栲栳是指用柳條編成
    • [忻州] 05-11 關注:25
      寧武莜麥
    • 寧武莜麥
    • 莜麥的營養價值很高,蛋白質含量平均達15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥面粉66%、小米60%,8種氨基酸組成較平衡
    • [忻州] 05-11 關注:25
      繁峙胡麻油
    • 繁峙胡麻油
    • 胡麻油又稱亞麻籽油,是一種古老的食用油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,適合生長在西部、北部高寒干旱地區。
    • [忻州] 05-11 關注:28
      蔥燒苔蘑
    • 蔥燒苔蘑
    • 蔥燒苔蘑是山西當地的一道特色菜,選用了山西特有的五臺山臺蘑,臺蘑因無污染、高營養而著稱
    • [忻州] 05-11 關注:23
      代縣熬魚
    • 代縣熬魚
    • 代縣熬魚歷史悠久,具有滋補健胃、利水消腫、清熱解毒、止咳下氣的作用。對各種水腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁等具有很好的食療效果。
    • [忻州] 05-11 關注:25
      賊茉花
    • 賊茉花
    • 賊茉花生長在荒坡溝壑地帶,純天然、無污染、味道鮮辣,有異香味,是純天然的調味品。
    • [忻州] 05-11 關注:28
      野生山磨
    • 野生山磨
    • 野生山磨,清時曾為皇家之貢品。產于空氣清新、環境優良、無污染的南堡子其中火燒洼林區總面積10萬畝,為華北最大的人工林區。
    • [忻州] 05-11 關注:29
      偏關莜面
    • 偏關莜面
    • 偏關縣東部山區的南堡子、老營等地盛產莜麥。莜麥加工成面為莜面,莜面為偏關名吃,制作莜面需三熟
    • [忻州] 05-11 關注:21
      偏關糕
    • 偏關糕
    • 偏關人所吃的糕,不是南方人吃的糯米糕,也不是晉南人吃的白面開水燙的糕,而是軟黍米做的糕。
    • [忻州] 05-11 關注:25
      偏關燉羊肉
    • 偏關燉羊肉
    • 燉羊肉是偏關人最為崇尚的食品,在營養上不僅為百食之首,在味道上也是醇香撲鼻。要吃好的燉羊肉,必須要知道選時、選羊、保鮮、炆燉四個環節。
    • [忻州] 05-11 關注:29
      偏關酸粥
    • 偏關酸粥
    • 當年偏關城的老百姓,聽說李自成打下了寧武,馬上就要到偏關了,家家戶戶高興的泡了小米,準備做飯犒勞闖王的隊伍。
    • [忻州] 05-11 關注:31
      偏關地皮菜
    • 偏關地皮菜
    • 地皮菜,俗稱地木耳、紫苦菜,是黃土高原特有的野生食用菌,營養豐富、口味獨特,可做陷、配菜、燴豆腐、做湯等。
    • [忻州] 05-11 關注:24
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