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    發布特產 特產首頁江蘇特產 [切換城市]
      恒順料酒
    • 恒順料酒
    • 恒順公司是中國國內目前食醋最大的生產企業,在同行業的龍頭地位無人撼動。據統計,公司的香醋產品在生產規模和市場占有率上居中國國內同行業前列
    • [鎮江] 01-30 關注:4
      沭陽萬匹銀杏
    • 沭陽萬匹銀杏
    • 沭陽萬匹銀杏是江蘇省宿遷市沭陽縣萬匹鄉的特產。沭陽縣萬匹有銀杏之鄉之稱,銀杏面積2500余畝,品種為優質的“大佛指”,果大質優,深受各地客商的青睞。
    • [宿遷] 03-14 關注:34
      葉家燒餅
    • 葉家燒餅
    • 宿遷葉家燒餅是江蘇省宿遷市的特產。乾隆貢酥是葉家燒餅的別稱,乾隆貢酥有四絕:香、脆、酥、透。地方官府每年把葉家燒餅作為貢品送往京都獻給皇上,所以“乾隆貢酥”就因而得名,F在,葉家的酥燒手
    • [宿遷] 03-14 關注:24
      丁嘴金菜
    • 丁嘴金菜
    • 黃花菜,又名金針菜、萱草,當地人俗稱金菜。據民間傳說,古時宿遷丁嘴地勢低洼,常遭水災,名醫華佗曾在此用針灸為民治病,教人栽種萱草花使用,防病強身。
    • [宿遷] 03-14 關注:20
      泗洪車輪餅
    • 泗洪車輪餅
    • 車輪餅為蘇北地區的一種特色食品,主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等,經高溫油炸而成的餡餅。盛產于泗洪歸仁鎮、陳集鎮等北部鄉鎮。車輪餅為油炸食品,需熱食,酥脆香甜,色澤金黃
    • [宿遷] 03-14 關注:25
      洪澤湖魚頭
    • 洪澤湖魚頭
    • 功效及營養價值:魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。魚腦營養豐富,其中含有一種人體所需的魚油,它的主要成分就是我們所說的“腦黃金”
    • [宿遷] 03-14 關注:22
      泗洪清水龍蝦
    • 泗洪清水龍蝦
    • 功效及營養價值:龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,能保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬
    • [宿遷] 03-14 關注:19
      軟炒歸仁綠豆餅
    • 軟炒歸仁綠豆餅
    • 功效及營養價值:綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米要多。因此,它不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功
    • [宿遷] 03-14 關注:27
      洋北西瓜
    • 洋北西瓜
    • 地處運河之濱的洋北鎮是宿遷知名的“西瓜之鄉”,多年來,逐步成為江蘇省規模較大的西瓜生產基地。這里是沙淤兩合性土壤,晝夜溫差大,加上先進的生產技術
    • [宿遷] 03-14 關注:28
      鎮江小磨麻油
    • 鎮江小磨麻油
    • 鎮江小磨麻油以其清澈透明、質純色美的特點早已香飄四海。該產品選料精,注重工藝,采用傳統石磨研磨,經過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程加工,所出麻油在相關麻油質量評比中多次名列
    • [鎮江] 03-14 關注:28
      丹陽面塑
    • 丹陽面塑
    • 丹陽面塑為江蘇省鎮江市的特色民間技術,歷史悠久。丹陽東南鄉一帶,早在清代就有面塑藝人活動。農民過年過節迎親做壽,就要請他們來做面塑料糕團,人稱“堆花團”,即用糯米或面粉做原料,配以各色顏
    • [鎮江] 03-14 關注:23
      丁莊葡萄
    • 丁莊葡萄
    • 丁莊葡萄是句容著名特產之一,產地為句容市茅山鎮丁莊村。丁莊葡萄甜味濃、味道鮮、不澀、不酸,丁莊的招牌,曾送北京參加宴會。
    • [鎮江] 03-14 關注:21
      鹽城草爐餅
    • 鹽城草爐餅
    • 鹽城草爐餅是江蘇省鹽城市的特色小吃。鹽城草爐餅酵料純正,火堿適中,餅底靠爐板呈現出古銅色,而餅面和糖料經過火烤后為金黃色,餅邊白色不糊,中間餅肉則綿甜爽口。
    • [鹽城] 03-14 關注:30
      濱海大米
    • 濱海大米
    • 大米(Rice),是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備,通過適當的工藝流程和妥善的操作方法,將混入稻谷中的各類雜質除去,以提高大米成品的質量
    • [鹽城] 03-14 關注:23
      阜寧黑豬
    • 阜寧黑豬
    • 阜寧是全國生豬養殖大縣,先后被列為國家級瘦肉型豬生產基地、中國苗豬之鄉、國家級生豬標準化示范縣。生豬飼養量一直位居全省第一,生態豬養殖全省第一。
    • [鹽城] 03-14 關注:28
      大豐大米
    • 大豐大米
    • 大米(Rice),是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備,通過適當的工藝流程和妥善的操作方法,將混入稻谷中的各類雜質除去,以提高大米成品的質量
    • [鹽城] 03-14 關注:23
      濱海白何首烏
    • 濱海白何首烏
    • 濱海白首烏,當地俗稱何首烏、白何首烏,簡稱首烏,原植物為蘿摩科鵝絨藤屬耳葉牛皮消,是中國傳統的食、藥、美容兼用植物。
    • [鹽城] 03-14 關注:31
      白馬湖青蝦
    • 白馬湖青蝦
    • 白馬湖距今有7000多年歷史,自然孕育了茂盛的水草,清新的湖水,為青蝦的生長創造了得天獨厚的條件。歷史上,白馬湖青蝦在白馬湖區都不是主要養殖品種,沒有人為的單養或精養,因為在自然條件下
    • [淮安] 03-14 關注:28
      白馬湖大閘蟹
    • 白馬湖大閘蟹
    • 白馬湖距今有7000多年歷史,而白馬湖大閘蟹的歷史應該追溯到2500年前京杭大運河的開鑿暢通,邗溝東道的白馬湖承接自京杭大運河的水流,過去大閘蟹在長江口近海產苗,長成幼蟹后
    • [淮安] 03-14 關注:23
      盱眙大蔥
    • 盱眙大蔥
    • 蔥含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素,還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。
    • [淮安] 03-14 關注:28
      盱眙水蜜桃
    • 盱眙水蜜桃
    • 水蜜桃:薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓,熟后易剝皮,多粘核。
    • [淮安] 03-14 關注:35
      盱眙大白菜
    • 盱眙大白菜
    • 大白菜是一種原產于中國的蔬菜,又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等,在粵語里叫“紹菜”。
    • [淮安] 03-14 關注:33
      洪澤荷藕
    • 洪澤荷藕
    • 荷藕,即蓮藕,簡稱藕,屬睡蓮科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血
    • [淮安] 03-14 關注:26
      洪澤小魚鍋貼
    • 洪澤小魚鍋貼
    • “活魚鍋貼”,漁家稱“小魚鍋塌”,是洪澤湖漁民在長期的湖上生活實踐中,在眾多的因湖而宜的飲食習慣中創造出來的一種獨特的名肴!靶◆~鍋塌”起源很早,久負盛名。
    • [淮安] 03-14 關注:23
      洪澤湖藕粉
    • 洪澤湖藕粉
    • 純天然藕粉,清熱涼血,益血生肌,美容養顏,益胃健脾,養血補益,無添加。藕粉功效:蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生;熟藕性溫味甘,有益胃健脾、養血補益、止瀉功能。主治肺
    • [淮安] 03-14 關注:26
      洪澤草雞
    • 洪澤草雞
    • 草雞雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,并富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營養功效豐富,隨處可見
    • [淮安] 03-14 關注:28
      洪澤平菇
    • 洪澤平菇
    • 平菇含豐富的營養物質,每百克于品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分齊全,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全。
    • [淮安] 03-14 關注:26
      洪澤菱角
    • 洪澤菱角
    • 近年來,洪澤在鞏固傳統農業的同時,大力發展地方特色農業,形成具有綜合競爭優勢的特色農業格局,當地農民利用池塘濕地種植菱角、芡實等水生農產品,增加收入。
    • [淮安] 03-14 關注:33
      淮陰草莓
    • 淮陰草莓
    • 近年來,淮陰區積極引導農民因地制宜發展高效農業種植,取得顯著經濟效益。該區大棚種植的草莓品種有果大、汁多、保鮮期長等特點,備受市場青睞,每棚每年可為果農帶來2萬多元的收入。
    • [淮安] 03-13 關注:29
      淮陰香瓜
    • 淮陰香瓜
    • 淮陰香瓜是江蘇淮安淮陰的特產。它外形美觀,色彩鮮艷,口感脆甜,清爽可口,是一種很好的夏季水果。
    • [淮安] 03-13 關注:24
      淮陰綠頭鴨
    • 淮陰綠頭鴨
    • 綠頭鴨是中國重要的經濟水禽,肉味鮮美,無腥味,營養豐富,脂肪少,蛋白質含量高,因而在國內外市場上非常暢銷。
    • [淮安] 03-13 關注:24
      淮陰青椒
    • 淮陰青椒
    • 青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。
    • [淮安] 03-13 關注:25
      淮陰長豆角
    • 淮陰長豆角
    • 豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆,屬豆科屬一年生蔬菜。豆角富含蛋白質、胡蘿卜素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
    • [淮安] 03-13 關注:28
      盱眙螃蟹
    • 盱眙螃蟹
    • 自古以來蟹即是非常美味之食物,東漢鄭玄注《周禮·天官·庖人》:“薦羞之物謂四時所膳食,若荊州之魚,青州之蟹胥!痹S慎《說文解字》曰:“胥,蟹醢也(醢,肉醬)!睎|漢郭憲撰的《漢武洞冥記》
    • [淮安] 03-13 關注:32
      盱眙青蝦
    • 盱眙青蝦
    • 青蝦(Macrobrachiumnipponense)在分類學上隸屬于節肢動物門,甲殼綱,十足目,游泳蝦亞目,長臂蝦科,沼蝦屬。又名河蝦,是在我國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。由于是一種純淡水蝦
    • [淮安] 03-13 關注:31
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