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    發布特產 特產首頁甘肅特產 [切換城市]
      迭部蕨麻豬肉
    • 迭部蕨麻豬肉
    • 迭部蕨麻豬肉以生長在迭部縣境內的,放養為主、圈養為輔的,不添加任何工業飼料和生長素的純種迭部蕨麻豬為肉源。
    • [甘南] 06-14 關注:29
      迭部蕨麻豬
    • 迭部蕨麻豬
    • 迭部蕨麻豬,又稱迭部藏豬、迭部藏香豬,因采食一種名為蕨麻(人參果)的植物而得名,是迭部藏族先民由野豬馴化而來
    • [甘南] 06-14 關注:24
      會寧胡麻油
    • 會寧胡麻油
    • 會寧胡麻油是由會寧境內種植的胡麻籽生產食用植物油。胡麻油具有α-亞麻酸含量高,是一種有較高營養和對人體具有保健功效的油品。
    • [白銀] 06-14 關注:40
      張掖葡萄
    • 張掖葡萄
    • 張掖位于北緯38度的河西走廊“蜂腰”地帶,南依祁連山,北靠巴丹吉林沙漠,西漢時設郡,取“張國臂掖,以通西域”之意而得名,是古絲綢之路重鎮。
    • [張掖] 06-14 關注:25
      靖遠文冠果油
    • 靖遠文冠果油
    • 靖遠文冠果油是靖遠縣的特產。靖遠縣在推進脫貧攻堅工作中,始終把產業發展作為重中之重,結合林業生態工程,積極爭取上級幫扶政策和資金支持
    • [白銀] 06-14 關注:45
      苦水拉條子
    • 苦水拉條子
    • 苦水人好客,給親朋好友做一頓拉條子,是傳統意義上最高禮節的待客之道了,這是充滿鄉愁的“苦水印象”之一。
    • [蘭州] 06-14 關注:21
      燙面餅子
    • 燙面餅子
    • 所謂燙面,是與發面相比而言的,發面要經過發酵的過程,燙面是隨時和面隨時用。用發面做餅子,基本上是今天和面,第二天烙餅子
    • [蘭州] 06-14 關注:36
      香酥羊腿
    • 香酥羊腿
    • 香酥羊腿是由新疆風味菜演變而來,選用腥味輕、肉質嫩的敦煌地區綿羊肉,經過腌、蒸、炸較為繁雜的操作過程烹制而成。
    • [酒泉] 06-14 關注:16
      莊浪蘋果
    • 莊浪蘋果
    • 2017年,莊浪首個地理標志證明商標----“莊浪蘋果”被國家商標局核準,頒發《商標注冊證書》。
    • [平涼] 06-14 關注:26
      莊浪粉條
    • 莊浪粉條
    • 莊浪粉條為莊浪縣傳統產品,純馬鈴薯制作,粉條條均,質純,光潤,有筋力,不酥不脆,味美,色亮,品質優良,耐煮不糊,保持期長,使用方便。
    • [平涼] 06-14 關注:35
      瑪曲酥酪糕
    • 瑪曲酥酪糕
    • 藏族飲食文化具有悠久的歷史。據史料記載,早在公元一世紀前后西藏就已經開發灌溉農田,并開始將牧地和農田合為一片
    • [甘南] 06-14 關注:30
      甘南青稞酒
    • 甘南青稞酒
    • 藏族人民釀制青稞酒已有悠久的歷史。青稞酒藏語稱“納然”或者叫做“羌”,是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞制成的。
    • [甘南] 06-14 關注:31
      刀什哈
    • 刀什哈
    • 即“石炙肉”。先將石頭在篝火中燒紅,然后將羊宰殺后取出羊胃翻洗干凈,再將羊肉剔骨切碎,和燒紅的石頭一起裝入羊肚,扎緊羊肚兩頭。
    • [甘南] 06-14 關注:29
      甘南糌粑
    • 甘南糌粑
    • 糌粑是將炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃時加上酥油、干奶酪和茶水,在碗里用手拌勻,捏成團狀食品。
    • [甘南] 06-14 關注:25
      首曲藏獒
    • 首曲藏獒
    • 珍貴犬種首曲藏獒:首曲藏獒是藏族群眾在高寒生態環境中,長期選育和保存下來的珍貴牧養大型犬種,它對青藏高原寒冷的氣候,嚴酷的自然環境適應力強。
    • [甘南] 06-14 關注:30
      首曲灌腸
    • 首曲灌腸
    • 肉腸是用剁碎的牛羊心、肺、腎、肝等內臟加拌切碎的蒜苗、食鹽、花椒粉攪勻,灌入洗干凈的大腸
    • [甘南] 06-14 關注:25
      瑪曲唐卡
    • 瑪曲唐卡
    • 唐卡是用紙、布、羊皮或絲綢作底,用彩綢鑲邊裝裱而成的卷軸畫。唐卡始出于公元7世紀上半葉,在明代才大量使用。
    • [甘南] 06-14 關注:28
      舟曲釀皮
    • 舟曲釀皮
    • 釀皮這一小吃,對我們而言并不陌生,在中國不同的地方,釀皮有著不同的名稱,甘肅、寧夏一帶稱為“釀皮”,南方則稱為“涼皮”。
    • [甘南] 06-12 關注:42
      舟曲稠飯
    • 舟曲稠飯
    • 舟曲稠飯有時候也叫散飯、攪團。是很早之前農村生活困難的時候,老百姓能做出來、能吃得起的雜糧吃食,也算是主食。舟曲的中老年人愛吃稠飯
    • [甘南] 06-12 關注:30
      雜面疙瘩
    • 雜面疙瘩
    • 雜面疙瘩,也就是雜面面條,是舟曲人愛吃的雜糧面食之一,因為舟曲土話“疙瘩”二字,老是讓第一次到舟曲的外地人以為是雜糧小面團
    • [甘南] 06-12 關注:31
      舟曲涼粉
    • 舟曲涼粉
    • 涼粉流行于中國各地,為夏季風味食品,品種繁多,佐料獨特,風味各異。全國各地的做法迥異,吃法也是各不相同。
    • [甘南] 06-12 關注:32
      野菜卷餅子
    • 野菜卷餅子
    • 野菜卷餅子是舟曲特色美食的代表性食物。由餅子和各種野菜搭配食用,油餅是在平底鍋里煎制而成,薄而嫩,食用時卷上不同味道的野菜
    • [甘南] 06-12 關注:35
      舟曲面茶
    • 舟曲面茶
    • 即油茶,用大油或菜籽油將面粉炒熟,撒入冷水中撒勻、煮沸,多加蔥末、雞蛋,或加核桃仁、杏仁。一般還倒入清茶。
    • [甘南] 06-12 關注:28
      舟曲豆花
    • 舟曲豆花
    • 豆花就是豆腐花,之所以被稱作特色,是因為它的配料不同于一般豆腐腦。一般有花生、香菜、蔥、蒜、醬油、紫菜等,富含膳食纖維
    • [甘南] 06-12 關注:30
      舟曲蜂蜜
    • 舟曲蜂蜜
    • 舟曲蜂蜜色紅潤,粘稠度高,保質期長,富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分,經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效
    • [甘南] 06-12 關注:30
      舟曲木耳
    • 舟曲木耳
    • 舟曲木耳分好幾種,最好的莫過于長在青岡木上的木耳,在其次就是樺樹木耳,還有雜木木耳,雜木木耳一般都是在松樹上或者野崖(ai)柴上。
    • [甘南] 06-12 關注:31
      舟曲土酒
    • 舟曲土酒
    • 舟曲土酒將青稞、高粱等糧食作物和輔料麯子及水攪和在一起,在大火上煮熟,為糖化和發酵打基礎。
    • [甘南] 06-12 關注:28
      舟曲豬苓
    • 舟曲豬苓
    • 生長在海拔1600—2800米山區的次生闊葉林和喬灌混雜針闊林中的腐殖土壤中,曲瓦、大峪、峰迭、插崗、博峪等16個鄉鎮均有分布
    • [甘南] 06-12 關注:31
      舟曲臘肉
    • 舟曲臘肉
    • 舟曲縣有豐富的生豬資源,年出欄在6萬頭以上。舟曲臘肉是舟曲人民為延長豬肉保持期而獨創的一種具有特殊風味的地方名產
    • [甘南] 06-12 關注:29
      舟曲紋黨
    • 舟曲紋黨
    • 紋黨產于曲告納、博峪等鄉,生長在海拔2000-2600米之間的高山林緣、灌叢稀疏的深溝地帶,有晶黨、散黨、防黨之稱,有野生和家種之別
    • [甘南] 06-12 關注:27
      舟曲柿子
    • 舟曲柿子
    • 生長在白龍江沿岸海拔在1500米以下的川壩地區,有圓形、四棱形、餅形、牛心形、尖尖形多種,以圓形居多。
    • [甘南] 06-12 關注:36
      舟曲蕨菜
    • 舟曲蕨菜
    • 有白蕨、羊蕨。羊蕨分布較廣,除中牌、弓子石、大川三鄉因干旱不生長外,其余19個鄉均有生長。白蕨較之羊蕨味佳。近年來,舟曲蕨菜外銷國際市場,有“山菜王”之稱。
    • [甘南] 06-12 關注:35
      舟曲羊肚菌
    • 舟曲羊肚菌
    • 羊肚菌別名狼肚菌,生長在海拔1000米以上的濕潤地帶,特別適應在針闊葉林區的草甸、山谷沖積扇、林間空曠地、森林采伐滑道邊生長。
    • [甘南] 06-12 關注:28
      酸菜(洋芋)煮角
    • 酸菜(洋芋)煮角
    • 酸菜(洋芋)煮角是以上好的土豆(蒸熟)為原料,先是挑選出上好的洋芋煮熟之后,取皮,搗碎,加入食鹽、味精、花椒、香油
    • [甘南] 06-12 關注:25
      燙面油香
    • 燙面油香
    • 是臨潭回族群眾的一道特色小吃。俗稱油餅,是回族人民的傳統食品,每逢開齋節、古爾邦節、圣紀節,家家都要煎炸油香,除了自己食用以外
    • [甘南] 06-12 關注:27
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