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    上海特產大全介紹

    要去上海旅游,必須提前了解上海特產大全的知識,這樣就會在旅游的同時帶回來一些上海特產啦,也好讓家人品嘗一下哦,那么上海特產大全里面都有哪些值得我們了解的特產呢?看完下文就會明白。  
    一、楓涇豬地  
    楓涇豬是太湖豬品種之一,以滬浙交界的金山縣(金山區)楓涇鎮為原產地、苗豬集散地。產區地處亞熱帶地區,氣候溫和,雨量充沛,農作物產量高,是中國著名的農業高產穩產地區之一。主要分布在金山、松江、吳江等地。[1]品種特性:楓涇豬,楓涇一帶,毛色全黑,紫腹(或青灰),有八九對,本縣小蒸、蒸淀等地,已有100多年飼養歷史,1985年全縣楓涇母豬有7000余頭,占生豬總數1/3。[2]體貌特征:楓涇豬骨胳介于梅山豬與米豬之間。頭大額寬、額部皺褶多、深,耳特大,軟而下垂,耳尖齊或超過嘴角,形似大蒲扇。  
    二、奉賢黃桃  
    黃桃更是上海特產大全當中不可缺少的內容哦,又稱黃肉桃,屬于桃類的一種。從歷史文獻中可知,黃桃早在三、四千年前,在中國大地上已受到重視并人工栽培。到秦漢時期,已培育出各種品種,用古代毛桃嫁接出的金桃,延續繁衍成今天的黃桃種群。據記載,上世紀20年代,奉賢就有青村、望海、三官、錢橋、泰日、濱海等鄉鎮開始種植黃肉桃種,總計種植面積百余畝。20世紀60年代,上海市農業科學院園藝研究所的科技人員,對奉賢黃桃進行了品種改良,成功地應用雜交育種技術,保留了多汁且甜濃的品質特征。至上世紀70年代,育成了以“錦繡黃桃”為代表的鮮食與加工兼用的新品種,  
    三、嘉定竹刻  
    要介紹上海特產大全的內容就離不開嘉定竹刻。它早在明清時代就是上海地區的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主,平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等。雕法有陰刻、陽刻、皮雕、模雕等多種,其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花,竹肌作底,利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。所刻書、畫、插屏、掛屏等欣賞藝術品和煙盒、筆盒、花瓶等實用工藝品刀法縝密精致、圖案清麗淡雅。嘉定竹刻創始于明朝隆慶、萬歷年間(公元1567-1619年),已有400多年的歷史。當時江南竹刻工藝的發展形成了各具特色的兩大派:一是“金陵派”,二是“嘉定派”,  
    四、崇明老白酒  
    崇明老白酒,是以糯米為原料,經淋飯后拌藥加水精心釀造而成,加上該酒味道甜潤,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒質量地道,風味獨特,有別于一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度適中,后勁足,有回味,是深受歡迎的低度酒,其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個品種為最佳。  
    本文介紹的上海特產大全知識可是經典哦,到上?墒遣灰e過這些特產,尤其是崇明老白酒,喜歡喝酒的朋友們一定要小酌上幾杯才會過癮,要不然就白去上海啦。
    03-13 分類:全國各地有哪些 來源:青鍋俠特產網 關注:
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